连载
作品
作品
一个餐饮人的半生手记
随意，
别刻意；
别刻意；
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本书缘起 01
“如果你能把‘创作’，
变得和呼吸一样‘随意’；
那不是没有刻意，
而是所有的刻意，
早已化进了呼吸里。”Sam Wang
走过半程以后，不是看你还学会了多少，而是看你终于反省了多少。
二十五岁来到葡萄牙，我洗过杯子，开过网吧、三百店和餐厅，也在一次次选择、失败与告别中，走过了自己的上半场。
这不是一本教人成功的书，也不准备给出标准答案。只是把那些真实发生过的人与事写下来，看看一个人如何在时代与命运之间，做出自己的选择。
《易》所关心的，从来不只是吉凶，而是人在时势中的进退。随意不是随便，刻意也不是都错；真正应该停下来的，是明知已经错了，还在刻意为之。
易 · 变易穷则变，变则通，通则久。
连载目录 02
故事正在发生
连载进度已发布 12 节
持续写作中第一章
CHAPTER 01
【穷则变】
穷则变，变则通。十段经历，写一个人在困局中寻找出口。
阅读提示本章从2008年的一次自救起笔，再回望1998年初到葡萄牙后的选择与经历；章节采用回望式叙事，并非严格按年份排列。
第二章
CHAPTER 02
【变则通】
变则通，通则久。新的路，从改变自己开始。
生活手记 03
朋友圈文字 · 随时记下
日子不必刻意成章，
却处处留下伏笔。
这里收录散落在朋友圈里的生活片段。它们不必成为正式章节，也不急着得出答案——只是让一时所见、一念所感，有一个不被消息淹没的地方。
看见一物，是观察；
悟得其理，是“格物致知”。
作者自白 04
餐饮 · 建筑 · 历史 · 易经
一个餐饮人的
半生手记
你好，我叫王三雄，Sam 🤝
书里的题记，是我的座右铭，也是我理解人生、餐饮与创业的起点。
我是旅居葡萄牙的华侨，浙江青田人，也是一个餐饮人。我喜欢建筑，喜欢建筑背后的历史；我喜欢《易经》，喜欢用东方的智慧，去解读那些藏在历史背后的故事。
一场中小餐厅的「私域革命」之战；
人生下半场，应该比上半场精彩，这才合理；
【XIAOXIONG®】
小熊®；不是这本书里的广告，它是人生走到下半场以后，一次仍然愿意改变的证明。
小熊创始人王三雄 · Sam WangX · @SanxiongWang ↗
只等你
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